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上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠房除塵通風工程，上海廠房車間通風降溫，上海廠房車間除塵通風工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風工程，上海風管加工等業務領域，主要服務區域有崇明區，奉賢區，青浦區，松江區，金山區，嘉定區，寶山區，閔行區等上海市附近區域，我們服務國內外化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業等企業。公司設有通風工程部事業部、環保工程事業部、風管事業部，引進國外先進風管生產設備和制作工藝 。
上海凈覽暖通工程設備有限公司——上海廚房油煙氣味凈化工程，上海廠房車間通風降溫，上海廠房車間除塵通風工程。
局部排風部位及要求
中餐廚房，其烹調的發熱量和排煙量一般較大，排風量也較大，排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對環境的影響，可選用消洗煙罩，國內目前較好的品牌有上虞等。 蒸煮間。此間對新風的要求較低，但排風效果一定要好，否則，蒸汽將充滿整個工作間，影響廚師工作，排氣排出的主要是水蒸氣，可以不采用和凈化裝置，直接排出。
倘若多個房間內部有罩臺布置，應該將各自控制風機進行分開，且每個風口必須安裝風閥。風閥可以控制每個出風口的風量均衡，避免排煙不均衡。管道安裝坐式減震器，有效避免噪音。
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廚房補風的要求
在廚房通風中，要補充一定數量的新風，送風量應按排風量的80％-90％考慮。廚房內負壓值不利大于5Pa（可現場儀器檢測出數值），因負壓過大，爐膛會倒風。因而應使送風機與排風機均有調速的可能。 可將補風量的30％作為崗位送風，送風口直接均勻布置排氣罩前側上方。廚房送風可直接利用室外新風，僅設置粗效過濾器。此外，為改善炊事人員工作環境，宜按條件設局部冷卻裝置。
1.送風系統應為直流方式，廚房的通風系統宜采用變速風機或關聯又風機進行送排風。
2.送排風口布置
廚房內送、排風口的布置應按灶具的具體位置加以考慮，不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通，要求新風管道設立和排風管道設立在房間的對立面。確定送風出口的出口風速時，在距地2m左右時的區域風速<0.25m/s較為理想。送風口應沿排風罩方向布置，離開罩子前方小0.7m，而排風口距排風罩越遠越好，案例中終穿過57米。
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透光率決定了白鐵通風管的集熱效率，也就是說，透光率越高，集熱效率越高。這個問題我們從白鐵風管集熱器能量平衡方程：Q=QI-QL和集熱器效率公式：η=QA×G中可以看出：透光率越高、集熱器吸收的太陽輻射能QI越高、集熱器吸收的有用能量Q越高、集熱器效率η越高；反之亦然。但透光率是在實驗室中測得的數據，而在實際應用中應當連續用煙半個月左右，白鐵通風管內壁上即形成可見的煙垢膜，這時透光率只能達到新白鐵通風管的85%左右，使用半年后，在白鐵通風管內壁可形成1.5～3mm厚的垢殼，其透光率只有新白鐵通風管的50%以下，這時的集熱效率較之新白鐵通風管也下降到50%以下。
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1． 按照通風動力的不同，通風工程可分自然通風和機械通風（采用通風設備進行通風）。
2． 按照對有害物控制機理的不同，通風可分為稀釋通風、單向流通和均勻流通風等。
(1)稀釋通風 ：該方法是對整個房間（車間）進行通風換氣工程，用新鮮空氣把整個車間的有害物濃度稀釋到允許濃度以下。該方法所需的通風量大，控制效果差。
(2) 單向流通風 ：它通過組織的氣流運動，控制有害物的擴散和轉移。保證操作人員的呼吸區內，達到衛生標準的要求。這種方法具有通風量小、控制效果好等優點。通風空調工程中對不同類型的車間，基設計參數需通過模擬環境實驗室試驗確定。
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2.3 通風豎井與水平風道處防火閥設置有誤。
2.3.1 廚房排油煙系統水平支管與豎向風道之間的防火閥錯誤設置70℃的防火閥，應設動作溫度為150℃的防火閥。
2.3.2 衛生間變壓式排氣道連接水平風道處設逆止閥和70℃防火閥。對于廚房、浴室、廁所等的垂直排風風道，防火方式包括兩種，一種是在支管上設置70℃防火閥，另一種方式是采取防回流設施，只要采取了其中一項，即滿足了此位置的防火要求，防回流措施又包括以下三種，一是加高各層垂直排風管的長度，使各層的排風管道穿過兩層的樓板，在第三層內接入總排風管道。二是將支管順氣流方向插入排風豎管內，且使支管到支管出口的高度不小于600mm。三是在排風支管上設置密閉性較強的止回閥，四是將排風豎管分成大小兩個管，大管為總管，直通屋面，小管接各層水平排風支管，分別在本層上部接入總管，采用變壓式排氣道就是這種方式，因此在此案中，水平風道不需設任何閥門即可滿足防火要求。對于普通的土建風道，可選擇一、二、三種方法或在水平支管上設防火閥門，但排風裝置必須自帶逆止功能，以滿足上下層之間不會串味的衛生要求。
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